石臼挽きDINING蕎麦清藤（せいとう）

ざるそば（二八・十割）
880円（税込）
刺身盛り合わせ
1,650円（税込）〜

絶品蕎麦＆こだわりの肴
木調の落ち着いた店内で
美味しいお酒と共に

北越谷駅東口より徒歩5分の蕎麦ダイニング清藤は石臼挽きの自家製粉にこだわった蕎麦屋さん。「ざるそば」は厳選した国内産の玄そばを石臼で丁寧に挽いたそば粉を使用。豊かなコシ、喉ごしを味わうことができます。そばつゆも化学調味料等一切使わず削りたての本鰹節に天然利尻昆布をたっぷり使用することで最後の一口まで旨味を堪能できます。仕入れによって異なる旬の魚介系食材で織りなす創作料理、全国各地の日本酒・焼酎・カクテルの種類も豊富に楽しめます。