沖寿司　越谷店

だてまぐろ5貫セット
（大トロ・中トロ・赤身・炙り・中落ち）1,080円（税込）
氷見（ひみ）5人前7,500円（税込）

NHKプロフェッショナル仕事の流儀で紹介された
「だてまぐろ」が旨い！

デリケートなマグロの養殖には、毎日観察して異変を察知し、網やエサにもこだわりが必要。100キロを超えるマグロ養殖を成功した愛媛県宇和島辻水産のマグロにかける熱い思いは、NHKプロフェッショナル仕事の流儀でも紹介されました。天然に近い養殖から生まれたブランドマグロ「だてまぐろ」は、近郊では沖寿司でしか食べれません。爽やかなマグロの香りが鼻に抜け、柔らかな甘みが口いっぱいに広がる至福の逸品をぜひご賞味ください。